En rund fødselsdag giver et oplagt årstal at lede efter. Det gør ikke alle flasker fra året til gode køb.
Bekræft, hvilket år du køber
En årgang, et aftapningsår og en angivet alder er forskellige oplysninger. En 20-års tawny er ikke i sig selv en vin fra et bestemt fødselsår. Bed sælgeren forklare etiketten.
Undersøg den enkelte flaske
WSET beskriver, hvorfor ikke al vin bliver bedre med alder. Spørg til opbevaring, ejerskifte, fyldningsniveau og tegn på lækage. Billeder viser ydersiden; de beviser ikke, hvordan vinen smager.
Lav en gaveplan med en udvej
Eksempel: Du søger årgang 1986. Sælgeren kan kun tilbyde en flaske med ukendt historik. Overvej en anden gave frem for at købe alene for tallets skyld. Aftal også, om modtageren ønsker at åbne den eller gemme den.
Gem dokumentationen
Notér bekræftet årgang, format, sælger og oplysninger med kilde og dato. Lad ubekræftede felter stå som ukendte. Brug gaveguiden og planlæg eventuel dekantering efter netop flasken.