Ingen proptrækker? Find det rigtige værktøj

Flasken er valgt, men proptrækkeren mangler. Den bedste løsning kan være få minutters hjælp frem for et risikabelt trick.

Undersøg lukningen

Se efter skruelåg og læs eventuelle anvisninger. En flaske med tryk skal håndteres efter anvisningerne til den type vin, ikke med en almindelig proptrækker.

Lån værktøjet eller bed om hjælp

Spørg en nabo, værten eller personalet, hvis du bor på hotel eller er på restaurant. Til en gammel, skrøbelig prop kan en fagperson vælge et passende værktøj. Bevar flasken lukket imens.

Drop improviserede metoder

Eksempel: Der er en skruetrækker i skuffen, men ingen proptrækker. Vælg en anden drik og åbn vinen senere. Slag mod vægge, opvarmning, knive og værktøj, der presses gennem proppen, er ikke metoder, denne guide anbefaler.

Skeln mellem kork og beskadiget glas

WSET forklarer, at korkstumper ikke i sig selv er propfejl. Glasskår er en anden situation: servér ikke fra en beskadiget flaske, og stol ikke på et filter. En flaske, der forbliver lukket, bliver i dit uåbnede lager.

Ofte stillede spørgsmål

Kan jeg banke proppen ud med en sko?

Brug en egnet åbner i stedet. Slag kan beskadige flasken og giver ikke en kontrolleret åbning.

Hvad hvis proppen er meget gammel?

Bed nogen med det rette værktøj og erfaring om hjælp, frem for at øge kraften.

Skal jeg registrere et mislykket forsøg som åbning?

Registrér det, der faktisk skete. En stadig lukket flaske er uåbnet; notér eventuel skade separat.