Julefrokost, juleaften, en værtsgave og nytår ligger tæt. Den samme flaske kan nemt blive lovet til to forskellige planer.
Giv hver anledning sin egen linje
Skriv dato, gæster, ønsker, budget og de flasker, du overvejer. Medtag alkoholfri muligheder på lige fod. Lav ikke en samlet vinmængde ud fra alle deltagere; nogle ønsker intet, andre foretrækker noget andet.
Fordel det, du allerede har
Eksempel: Du har seks passende flasker. To sættes til side som gaver, to til julemiddagen og to er endnu frie. Notér både placering og formål, så en reservation ikke forveksles med en åbning. En flaske til jul er stadig én flaske, hvis du flytter den til en gavekasse.
Bekræft frister i stedet for at gætte
Spørg den konkrete forhandler om bestillingsfrist, faktisk lager og forventet levering. Der er ingen fælles regel om, at fire uger er nok. Hold bestilte flasker adskilt fra modtagne, og hav en lokal mulighed, hvis en vigtig levering er usikker.
Luk planen efter hvert arrangement
Registrér faktiske åbninger én gang og gaver som gaver. Returnér uåbnede flasker til deres registrerede placering. Notér kort, hvad der var for meget, og hvad gæsterne ønskede. Brug mængdeberegningen og gaveguiden til de konkrete beslutninger.