Bio auf dem Etikett und Naturwein im Händlertext sind zwei Angaben, die du getrennt prüfen kannst.
Die Bio-Angabe nachvollziehen
Die EU erläutert Bio-Logo und Pflichtangaben. Prüfe Kontrollstellencode und landwirtschaftliche Herkunft beim Logo. Übernimm nur lesbare Informationen.
Biodynamische Zertifizierung prüfen
Demeter beschreibt sein Kontroll- und Zertifizierungsverfahren. Notiere das tatsächlich gezeigte Zeichen. Bei Zweifeln prüfe den Wein beim jeweiligen Programm, statt Bio und biodynamisch gleichzusetzen.
Bei Naturwein nach dem Maßstab fragen
Private Kennzeichnungen wie Vin Méthode Nature existieren. Frage nach der konkreten Cuvée und dem Jahrgang. Ein Händlerwort beweist nicht automatisch die Teilnahme an einer Zertifizierung.
Angaben sauber dokumentieren
Beispiel: Du fotografierst das Rückenetikett und speicherst den gelesenen Kontrollcode. Die Händlerbeschreibung kommt mit Quelle und Datum in eine separate Notiz. Leite daraus keine Sulfitmenge oder Haltbarkeit ab. Die Etikettenhilfe unterstützt die Zuordnung.