Cellar Ratgeber
Praktische Antworten für deinen Weinvorrat.
Ob Kellerregal, Weinkühlschrank oder eine Kiste im Abstellraum: Hier findest du konkrete Schritte statt komplizierter Systeme.
Die ersten Schritte
Wein-App fürs iPhone: Welche Funktionen brauchst du?
Wähle deine Wein-App nach Bestandsaufnahme, Lagerplätzen und Notizen. Erfahre, für welche Aufgaben Cellar passt und welche Grenzen du prüfen solltest.
Eine Weinsammlung passend zu Platz und Budget beginnen
Beginne mit Zweck, Budget und Platz statt einer festen Kiste Wein. Erfasse die ersten Flaschen und nutze eigene Notizen für weitere Käufe.
Weinsammlung erfassen: Schritt für Schritt
Erfasse deine Weinsammlung Regal für Regal. Halte Jahrgang, Stückzahl und Lagerplatz fest und behalte den Bestand anschließend im Blick.
Weinverwaltung: Excel-Tabelle oder App?
Wähle zwischen Tabelle und Wein-App anhand deiner schwierigsten Aufgabe. Teste Erfassen, Verschieben und Öffnen zunächst mit drei Weinen.
Die Weintabelle Schritt für Schritt nach Cellar übertragen
Übertrage deinen Weinbestand Regal für Regal und bewahre die alte Tabelle auf. Cellars Import stellt eigene Backups wieder her, keine Excel-Dateien.
Weinkeller-App ohne Konto: Was du beachten solltest
Was eine Wein-App ohne Konto für Offline-Nutzung, Datenschutz, Sicherungen und den Wechsel auf ein neues Telefon bedeutet.
Lagerung und Ausstattung
Weinregal ordnen: Regale, Reihen und Kisten
Ordne deinen Wein mit festen Namen für Regale, Reihen und Kisten. So bleiben auch Flaschen an mehreren Lagerplätzen auffindbar.
Eine Weinflasche im Keller schnell wiederfinden
Finde einen Wein auch mit unvollständigem Namen. Nutze Etikettentext, feste Lagerplätze und einen Abgleich mit der richtigen Regalreihe.
Mit der Weinsammlung umziehen und jede Flasche wiederfinden
Nummeriere Weinkartons, erfasse ihren Inhalt und gleiche sie beim Auspacken ab. Ein gesicherter Ausgangsbestand hilft, Abweichungen zu klären.
Eine Kiste Wein auf mehrere Lagerplätze verteilen
Verteile eine Kiste Wein auf Regal, Kühlschrank und Karton. Halte Mengen bei Umzügen und Öffnungen ohne Doppelzählung richtig.
Kauf und Lieferung
Vor dem Weinkauf prüfen: Was liegt schon im Keller?
Prüfe Wein, Jahrgang, Bestand und offene Bestellungen vor dem Kauf. Ein einfaches Rechenbeispiel hilft, die passende Menge festzulegen.
Weinlieferung prüfen, bevor die Flaschen ins Regal kommen
Vergleiche Wein, Jahrgang, Format und Menge mit der Bestellung. Erfasse nur gelieferte Flaschen und behalte Teillieferungen im Blick.
Bestellten Wein getrennt vom Kellerbestand erfassen
Behalte offene Weinbestellungen, Termine und Fehlmengen im Blick. Mit einer getrennten Liste vermeidest du doppelte Buchungen bei Teillieferungen.
Die jährlichen Bewegungen im Weinbestand nachvollziehen
Gleiche Zugänge, Öffnungen, Geschenke und andere Abgänge über denselben Zeitraum ab. Geöffnete Flaschen messen nicht deinen persönlichen Konsum.
Einen guten Wein merken, ohne ihn zum Bestand zu zählen
Merke dir Wein aus Restaurant oder Verkostung mit Etikettfoto und Kaufentscheidung. Halte solche Wünsche getrennt von deinen vorhandenen Flaschen.
Wein verschenken: Erst an die Person denken
Wähle ein Weingeschenk nach Vorlieben, Anlass und Budget. Eine kurze Karte mit den Flaschendaten macht die Auswahl nachvollziehbar.
Im Restaurant Wein bestellen: Budget und Wünsche klären
Mit Preisrahmen, Vorlieben und passendem Format wird die Weinauswahl leichter. Prüfe die angebotene Flasche und merke dir gute Entdeckungen.
Wein für Weihnachten und Silvester gezielt planen
Plane jedes Essen und jedes Geschenk einzeln. Verteile vorhandene Flaschen und prüfe Bestellungen sowie die Lieferfristen deines Händlers.
Wenn das Weinabo mehr liefert, als du haben möchtest
Prüfe Lieferungen, weitere Käufe und freien Platz. Wähle Pause, kleinere Mengen oder Kündigung anhand deiner Wünsche und der konkreten Bedingungen.
Etiketten und Bestandsführung
Weinetiketten scannen und richtig erfassen
Fotografiere Weinetiketten lesbar, kontrolliere Name und Jahrgang und speichere den richtigen Lagerplatz. So hilft die Etikettenerkennung in Cellar.
Weinetiketten verstehen: Welche Angabe gehört in welches Feld?
Ordne Erzeuger, Cuvée, Jahrgang und Herkunft richtig zu. Bewahre unterscheidende Begriffe wie Reserva und Spätlese, ohne Geschmack oder Qualität zu erraten.
Wein ohne Jahrgang: Was gehört ins Jahrgangsfeld?
Unterscheide Wein ohne Jahrgang von unbekanntem Jahrgang. Halte Kaufdatum und Loscode getrennt und korrigiere unbestätigte Jahresvorschläge.
Geschenkten Wein bestimmen und sinnvoll erfassen
Finde Erzeuger, genauen Wein und Jahrgang auf einer Geschenkflasche. Bewahre den Anlass getrennt auf und vermeide Schätzungen zu Preis und Reife.
Flaschenformate: Stückzahl und Weinmenge getrennt zählen
Halte halbe Flaschen, 75 cl und Magnum im Bestand auseinander. Erfasse das Volumen und zähle eine Magnum nicht als zwei physische Flaschen.
Zwei Personen, ein Weinkeller: Den Bestand aktuell halten
Vereinbart, wer den Weinbestand aktualisiert. Eine kurze Meldung verhindert doppelte Öffnungen und unklare Mengen im gemeinsamen Keller.
Doppelte Einträge in der Weintabelle richtig bereinigen
Prüfe doppelte Weinzeilen anhand von Jahrgang, Format und Lagerplatz. Zähle die Flaschen, bevor du Mengen addierst oder Einträge entfernst.
Der Weinbestand stimmt nicht: Den Fehler eingrenzen
Finde den Unterschied zwischen Regal und Inventar. Prüfe Umlagerungen, Jahrgänge und Geschenke, bevor du die Stückzahl änderst.
Weininventar sichern, bevor du die Sicherung brauchst
Sichere deinen Cellar-Bestand mit Fotos und Notizen außerhalb des iPhones. So überträgst du die Sammlung, ohne die falschen Daten zu überschreiben.
Die Weinsammlung so fotografieren, dass die Bilder helfen
Fotografiere lesbare Etiketten, wichtige Details und datierte Regalübersichten. Ordne Bilder dem Wein zu und sichere sie außerhalb des Telefons.
Öffnen und Verkosten
Welchen Wein als Nächstes öffnen? Eine kurze Auswahlhilfe
Wähle aus wenigen verfügbaren Flaschen anhand von Anlass und eigenen Notizen. Trinkfenster helfen bei der Orientierung, reservierte Flaschen bleiben erkennbar.
Trinkfenster festhalten, ohne dem Datum blind zu vertrauen
Nutze Trinkfenster als veränderbare Planungshilfe. Notiere die Grundlage und passe den Zeitraum nach der nächsten Flasche an.
Wie viele Weinflaschen brauchst du für ein Essen?
Berechne geplante Ausschankmengen anhand des Flaschenvolumens. Frage nach Wünschen, plane alkoholfreie Getränke ein und öffne nach Bedarf.
Eine entspannte Blindverkostung zu Hause organisieren
Wähle ein klares Thema, verdecke die Etiketten und sammle zuerst eigene Notizen. Plane kleine Proben und erfasse jede geöffnete Flasche nur einmal.
Verkostungsnotizen schreiben, die dir später helfen
Schreibe kurze Verkostungsnotizen mit Datum, Eindruck und nächster Entscheidung. Bewahre jede Öffnung als eigenes Erlebnis auf.
Geöffnete Weinflaschen im Blick behalten
Erfasse Öffnungen einmal, bewahre Verkostungsnotizen und ziehe eine angebrochene Flasche am nächsten Tag nicht erneut vom Bestand ab.
Was tun mit Wein, den du nicht mehr trinken möchtest?
Sortiere Wein nach Geschmack, Zweck und Platzbedarf. Entscheide über Behalten oder Weitergeben und korrigiere den Bestand ohne erfundene Verkostungen.
Trocken, Tannin und Körper: Weinbegriffe verständlich nutzen
Trenne Süße, Frucht, Tannin und Körper in deinen Notizen. Nutze eigene Vergleiche und eine Kaufentscheidung statt Schlieren als Qualitätsmaßstab.
Vertikale oder horizontale Weinprobe: Was willst du vergleichen?
Vergleiche einen Wein über mehrere Jahrgänge oder verschiedene Weine eines Jahrgangs. Plane überschaubar und halte Unsicherheiten sichtbar.