Algo no encaja en la copa. Empieza con una descripción concreta antes de dar por confirmada la causa.
Revisa la copa
Huele una copa vacía y limpia y prueba otra si hace falta. Guarda identidad del vino y fecha de apertura. No tienes que probar algo que no quieres probar.
Separa observaciones distintas
AWRI describe aromas a moho asociados a ciertas alteraciones. La sensibilidad varía y el olor no siempre identifica por sí solo el origen. WSET distingue los fragmentos de tapón del defecto de corcho.
Escribe al vendedor con datos
Ejemplo: abierto hoy, olor a cartón húmedo en dos copas limpias. Adjunta foto de etiqueta y justificante disponible. Pregunta por el procedimiento; esta guía no promete una devolución automática.
No registres otra apertura
Añade la observación al vino ya abierto. Una jarra o un truco de cocina no garantiza arreglarlo. Si sospechas fragmentos de vidrio o la botella está dañada, no sirvas; filtrar no la hace segura.