Qualcosa nel bicchiere non convince. Una descrizione precisa viene prima del nome attribuito al problema.
Controlla il bicchiere
Annusa un bicchiere vuoto e pulito e provane un altro se necessario. Conserva identità del vino e data di apertura. Non devi assaggiare qualcosa che non vuoi assaggiare.
Separa osservazioni diverse
AWRI descrive caratteri di muffa associati a determinate alterazioni. La sensibilità varia e l’odore non identifica sempre da solo l’origine. WSET distingue frammenti di sughero e sentore di tappo.
Scrivi al venditore con precisione
Esempio: aperto oggi, odore di cartone bagnato in due bicchieri puliti. Allega foto dell’etichetta e prova d’acquisto disponibile. Chiedi la procedura; questa guida non promette un rimborso automatico.
Non contare una seconda apertura
Aggiungi l’osservazione al vino già aperto. Aria e trucchi di cucina non sono riparazioni garantite. Se temi frammenti di vetro o la bottiglia è danneggiata, non servire: filtrare non la rende sicura.