Tre bottiglie e qualche amico permettono un confronto semplice. Accordatevi sulla domanda da esplorare, senza trasformare la serata in un esame.
Scegli una sola domanda
Per esempio: quale di tre vini nella stessa fascia di prezzo preferite? Mantieni condizioni confrontabili e annota le differenze. Una serata mostra le vostre impressioni in quel contesto, non un vincitore universale.
Numera bottiglie e calici
Collega ogni numero a produttore, vino e annata. Chi conosce la chiave può partecipare, sapendo di non degustare alla cieca. Prepara calici uguali, acqua e un recipiente per i resti. Si può sputare il campione o saltare un vino.
Calcola piccoli assaggi
Esempio di calcolo: sei persone ricevono 40 ml di ciascun vino. Si usano quindi 240 ml da ogni bottiglia di 750 ml. È un conto per organizzare il servizio, non una quantità da bere obbligatoriamente. Decidete che cosa fare del resto ed evitate rabbocchi automatici.
Scrivete prima di scoprire le etichette
Numero, tre impressioni e la domanda lo comprerei a questo prezzo bastano. Confrontate le note prima di mostrare etichette e prezzi. Sei assaggi da una bottiglia sono una sola apertura in Cellar. Con consenso, aggiungi gli altri pareri come testo. I vini non posseduti vanno in un elenco distinto, con note brevi.