Stai registrando uno spumante e non trovi l’anno sull’etichetta davanti. Questo non rende l’anno scorso la sua annata.
Controlla tutte le indicazioni
Guarda fronte, retro e collo, poi consulta il produttore per la cuvée esatta se necessario. Se non puoi confermare l’annata, lasciala sconosciuta. È diverso dall’aver accertato che il vino sia senza annata.
Tieni separate le date
La guida del Comité Champagne (PDF) distingue annata, identificazione del lotto ed eventuale data di sboccatura. Registra questi dati separatamente.
Una data d’acquisto o ricezione rimane tale. Non ricavare un’annata da un codice senza la spiegazione del produttore.
Correggi i suggerimenti prima di salvare
Cellar può proporre l’anno precedente se la lettura non trova un’annata. Il campo può rimanere vuoto: cancella la proposta non confermata e annota annata sconosciuta o senza annata secondo ciò che sai. Gli anni di consumo sono campi diversi, da verificare anch’essi; non dimostrano l’annata.
Distingui gli acquisti senza inventare anni
Esempio: compri lo stesso vino senza annata a marzo e settembre. Conserva date ed eventuali lotti con le informazioni corrispondenti. Se vuoi tenere distinti i gruppi, usa posizioni chiare. Le foto delle etichette mantengono i dettagli per controlli futuri.